Der Rotwein Schrader Monastery Block To Kalon Vineyard, Jahrgang 2021 des Weinguts Schrader Cellars wurde 2023 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Zedernholz und Veilchen, zart nach Himbeeren, wird mit Luft immer floraler, ein Hauch von Gewürznelken. Sehr kraftvoll, engmaschig, reife schwarze Herzkirschen, etwas Nugat, zarter Säurebogen, mineralisch im Abgang, extraktsüßer Nachhall, straffes Finish, braucht definitiv noch seine Zeit, sehr vielversprechend. (Trinken/Lagern +40)
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