Der Rotwein Double Diamond Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Schrader Cellars wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Napa Valley in USA.
Eine Art Zweitwein, die Trauben stammen zu 100 Prozent aus Oakville und zu 75 Prozent aus dem To Kalon Vineyard. Im Duft schwarzbeerig, Lakritze, und dann eine opulente Würze, die fast an Rheumasalbe erinnert. Der Gaumen beginnt mit weichem, mürbem Tannindruck, ist viskos grundiert, ultrareifes Tannin und eine eher milde Säure ergeben einen runden, fülligen, cremigen Eindruck. Das hat durchaus Wucht, aber auch eine so üppige Frucht, dass der Alkohol gut integriert bleibt.
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PO Box 1004
94515 Calistoga
USA
+1 (707) 9421540
www.schradercellars.com
