Verkostungsnotizen
In der Farbe »gris« wie ein Provence-Rosé. Im Duft intensiv beerig, nur eine Spur Hefe, Kräuterwürze, getrocknete Tomate, Basilikum. Am Gaumen reich und weit, reife Säure, nur eine Spur Süße. Wirkt wie eine Spätlese, und das sehr gut gemacht. Zum Wild.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«In der Farbe »gris« wie ein Provence-Rosé. Im Duft intensiv beerig, nur eine Spur Hefe, Kräuterwürze, getrocknete Tomate, Basilikum. Am Gaumen reich und weit, reife Säure, nur eine Spur Süße. Wirkt wie eine Spätlese, und das sehr gut gemacht. Zum Wild.
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