Der Rotwein Pinotin im Eichenholzfass gereift trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinotin aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht und intensiv im Duft, dunkle Kirschen, Waldbeeren, Mohn, getrocknete Minze, Nougatschokolade. Am Gaumen saftig und frisch, gekonnter Holzeinsatz gibt der klaren Frucht Struktur, feinkörniger Gerbstoff, gut integrierte lebendige Säure, dicht und mit guter Länge.
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