Der Rotwein »In der Sonne gereift« Pinotin trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinotin aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Konzentrierter Duft, dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Wacholder, Zwetschge, ätherische Anklänge. Am Gaumen dicht, feinmehliger Gerbstoff, frische Frucht gepaart mit feiner Würze, lebendige Säure, saftig und trinkanimierend mit guter Länge
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