Der Weißwein »Steillage« Cabernet Blanc feinherb, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Brandenburg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase geprägt von »grünen« Aromen: Stachelbeere, grüner Paprika und Granny-Smith-Apfel bilden zusammen einen animierend knackigen Duft. Am Gaumen ist der Wein weich mit eher subtiler Säure und fast schon cremiger Textur. Spannender Wein mit einer PiWi-Traube.
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