Der Rotwein »vom Kalkstein« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch etwas hefig in der Nase, Spontangärung, würzige Noten, kräuterig, Hagebutte, Kirsche und Himbeere. Kompakte und schlank gehaltene Struktur am Gaumen mit Himbeere, etwas Sauerkirsche und Schlehe, saftig, würzig, griffige Phenole und Gerbstoffe, mineralisch ausklingend.
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