Der Weißwein Blanc Fumé, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Bietighöfer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftig in der Farbe, in der intensiven Nase Röstaromen, reife gelbe Frucht und etwas Weihrauch. Am Gaumen mit Volumen und Kraft, die aber spielerisch verpackt sind, verknüpft Intensität mit Stil und auch Eleganz, mit feiner mineralischer Grundierung, gute Balance der Elemente, noch jugendlich und auf ein langes Leben angelegt.
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