Der Roséwein »Rebell« Frühburgunder Rosé Auslese trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2016 mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pastellfarben altrosa, Himbeere, etwas Wachs, alkoholischer Gaumen, zuwenig Frucht für das große Volumen. Eine Spur Tannin. Hagebutten. Kein Terrassenwein! Eher für die Anwendung in der Küche. Originell, leicht süßlich und salzig im Abklang.
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