Der Weißwein Chardonnay Black Edition, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ebner-Ebenauer wurde 2018 mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Intensiver Duft nach reifer Mango und Honigmelone unterlegt mit Babybanane, etwas Vanille, zarte Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, balancierte Säurestruktur, noch etwas zurückhaltend nach Apfel, dunkle Mineralität im Nachhall, individueller Speisenbegleiter.
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