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2022 Souvignier Gris trocken

Weingut Hohmann Rügen

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90
Punkte
Tasting 2023
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Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Der Duft lässt reifes Lesegut erkennen: Mirabelle, rote Stachelbeere, aber auch einen Hauch Paprika. Im Mund hat der Wein Saftigkeit und eine gute Dichte, das Süße-Säure-Spiel steht unter Führung der knackigen Säure und erinnert daran, dass der Wein an der Mosel vinifiziert wurde. Und eine leichte Salzigkeit ruft ins Gedächtnis, dass wir auf der Insel Rügen und nahe an der Kreide sind.

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Region: Deutschland
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Gris
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 8 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Weingut: Weingut Hohmann Rügen
Restzucker: 5 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
Mehr über die Region

Weingut Hohmann Rügen

Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut Hohmann Rügen

18586 Lancken-Granitz
Deutschland
+49 (38303) 956622
hohmann@weingut-ruegen.com www.weingut-ruegen.com

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