Der Weißwein »Basalt« Wachenheim Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Karl Schaefer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Delikat-würziger Duft nach reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, Limette, Mandarine, Kräuterwürze mit Minze, Ananas nach Belüftung. Am Gaumen fein und klar, gekonnte Phenolik, zupackende Säure, Limettensaft, konsequent trocken, mineralisch durchzogen, gute Länge und Struktur.
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