Der Weißwein Sonnentropfen Dürkheim Riesling feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Karl Schaefer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Reifes Steinobst im Duft, Pfirsich und Mirabelle, gelbe Blüten und auch leicht kandierte Mandarine, etwas Grapefruit. Saftig, stoffig und würzig am Gaumen, gute Dichte und eine reife, tragende Säure, die Süße wird vom Extrakt abgedeckt, etwas Zitrusfrucht forciert die gelbe Fruchtigkeit, auch feine Salzigkeit. Geht druckvoll ins Finale. Kann man sich auch bestens zu asiatischen Gerichten vorstellen.
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Weinstraße 30
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
+49 (6322) 2138
[email protected] www.weingutschaefer.de
