Der Weißwein Appenhofen Steingebiss Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielseitig in der Aromatik. Nasser Stein, frischer Champignon, Cassis, reife Maracuja. Kräuterig untermalt. Am Gaumen schmelzige Textur, mit einer von lebendiger Säure getragenen Mineralität. Limettenzeste mit leichter Rauchigkeit im Nachhall. Eher puristisch vegetabil mit feiner Würze.
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