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2023 Wild Pony

Weingut Schmitt

Kabachki.photo/Shutterstock | Foto beigestellt
Unser Wild Pony wurde 2014 ins Leben gerufen und ist nach einem Lied der Budapester Stoner-Rock-Band Turbo benannt („Turbo: Wild Pony“), das eng mit Biankas Schulzeiten in Budapest verbunden ist. Es ist eine wilde, harmonische (fast erwachsene) Cuvée aus Pinot Gris – nur in besonders guten Jahrgängen verwendet –, Gelber Muskateller (Daniels Lieblingsrebsorte) und Weißburgunder. Jede Sorte wurde separat gelesen, doch alle stammen aus derselben Höhenlage und Ebene auf stark kalkhaltigen Böden. Nach der Lese verbrachten die Trauben je nach Sorte 1–3 Wochen auf der Maische. Anschließend wurden die Sorten verschnitten und in gebrauchten Barriques sowie 1.000 l-Holzfässern ausgebaut, wo sich die natürliche Hefeschicht („Kahmhefe“) rasch bildete. Sie schützt den Wein vor Oxidation und ermöglicht gleichzeitig eine weitere 6-monatige Reife, in der die drei Rebsorten in Einklang und harmonische Balance gelangen. Nach einer sorgfältigen kalten Sedimentation wurde der Wein mit moderatem Schwefeleinsatz abgefüllt, um sein Reifepotenzial für die kommenden Jahre zu sichern.
85
Points
Tasting 2026
Home Wine Wines Weingut Schmitt Wild Pony

The orange wine Wild Pony, vintage 2023 from the winery Weingut Schmitt has been rated in 2026 by Romana Echensperger, Valentine Mühlberger with 85 Falstaff points. It is a wine made from the grape varieties Gelber Muskateller, Weißburgunder, Grauburgunder

Tasting Notes

85
Tasting from 30.04.2026: Romana Echensperger, Valentine Mühlberger

Intense orange with a copper hue. Clearly volatile notes on the nose, with overripe strawberries. Light-bodied on the palate, 11.5% alcohol and noticeable bitterness.

More about the tasting
Winery: Weingut Schmitt
Type of Production: bio-dynamic
Category: Orange Wine
Grape Variety: Gelber Muskateller, Weißburgunder, Grauburgunder
Vintage: 2023
Expansion: 12 months used barriques, 12 months large wooden barrel
Alcohol Level: 12.5%
Stopper: Cork
Price: 20 - 50 €
Residual Sugar: 0.5 g/l
Characteristics: orange wine

Winery Weingut Schmitt

Weingut Schmitt

Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
+49 (6243) 8515
[email protected] www.schmitt-weingut.de

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2016 Erdreich
Weingut Schmitt
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Weingut Schmitt
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Weingut Schmitt
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Gelber Muskateller trocken White Wine
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Weingut Schmitt
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