Fondata nel 1971 da Arnaldo Caprai, imprenditore illuminato con una visione chiara: restituire dignità e valore al Sagrantino di Montefalco, uno dei vitigni più antichi e carismatici d’Italia.
In un’epoca in cui il Sagrantino era quasi scomparso dalle colline umbre, Caprai ha creduto con determinazione nella sua rinascita, dando avvio a un progetto che ha cambiato il volto dell’enologia italiana.
Oggi, grazie alla guida del figlio Marco Caprai, l’azienda continua a essere una voce autorevole nel panorama vitivinicolo internazionale, riconosciuta per la capacità di coniugare radici culturali profonde con un approccio tecnologico e avanguardista. La costante tensione verso il miglioramento qualitativo si esprime attraverso l’applicazione di tecniche di viticoltura di precisione, pratiche agricole rispettose dell’ambiente e una solida collaborazione con i migliori esperti del settore agronomico ed enologico.
I nostri vini nascono da un dialogo continuo tra passato e futuro: da un lato, l’identità forte di un territorio ricco di storia e vocazione agricola; dall’altro, una visione orientata al progresso, all’evoluzione stilistica e alla responsabilità ambientale.
Ogni bottiglia è il frutto di oltre cinquant’anni di impegno, studio e passione: un equilibrio raro tra eredità artigianale e spirito innovativo, che ha portato il nome Arnaldo Caprai ad essere insignito di innumerevoli premi e riconoscimenti a livello internazionale.
Arnaldo Caprai è interprete del territorio ma anche artefice del cambiamento. Perché la qualità non è mai un punto d’arrivo, ma una visione da perseguire ogni giorno.
