Vietnam autentico + baguette francese = delizioso Bánh Mì. Farcito con ripieni fatti in casa, verdure croccanti ed erbe aromatiche fresche. A ciò si aggiungono calde zuppe di phở, colorate ciotole, piccole tapas e specialità come il bánh xèo – frittelle vietnamite dorate a base di farina di riso.