Il vino bianco Exilissi Gewürztraminer DOC, annata 2013 della cantina Baron di Pauli è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Gewürztraminer proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo dorato ricco e scintillante. Si apre con ricche note di spezie secche, molti chiodi di garofano e finocchio, mela cotta, seguita da un po' di levistico. Inizialmente appare un po' trattenuto, ma poi decolla bene, spezie e frutta, si costruisce bene, sorprendentemente fresco.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963696
[email protected] www.barondipauli.com
