Il spumante Perpetuum Südtirol DOC Extra Brut della cantina Arunda è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Giallo paglierino intenso con lucentezza brillante. Note distinte di lievito e pane bianco fresco e croccante al naso, poi prugna gialla, un po' di melissa. Al palato è secco, con un sapore leggermente asciugante, perlage molto fine, finale pulito e tagliente.
Scopri di più sulla degustazioneColore oro chiaro, brillante e intenso, con perlage fine. Delicata frutta tropicale al naso, ananas, pezzi di banana essiccata, croissant al burro, una nota di cera d'api, con un retrogusto di albicocca. Al palato è espressivo e di grande struttura, appare frizzante e pulito nell'attacco e nel finale, si diffonde sul palato con una leggera cremosità, molto secco, succoso e lungo nel finale.
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Prof.-Josef-Schwarz-Straße 18
39010 Mölten
Italien
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