Il spumante Il Mattaglio Specialist Vino Spumante Rosé VSQ, annata 2018 della cantina Cantina della Volta è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Colore rosa-arancio brillante. Profumo delicato al naso, che ricorda i fiori di rosa, la ciliegia matura e la caramella alla menta, leggera speziatura sul finale. Al palato è ampio, elegante e delicato, con bollicine piacevoli, corpo pieno e frutti di bosco evidenti, purtroppo si interrompe un po' nel finale.
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Via per Modena 82
41030 Bomporto
Italien
+39 (59) 7473312
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