Il vino rosè Château Sainte Croix Rosé IGP Var, annata 2025 della cantina Château Sainte-Croix è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Merlot, Muscat blanc à petits grains
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro con riflessi argentati. Profumo fruttato e accattivante di melone, anice e frutti rossi, con sentori di timo e pepe bianco. Al palato, attacco succoso, secco, con note fruttate e acidità moderata. Nel finale, scorza di agrumi e un tocco di fleur de sel. Semplice, succoso e di grande bevibilità.
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