Il vino rosso Coyam, D.O. Colchagua Valley, annata 2019 della cantina Emiliana Organic Vineyards è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Mourvèdre, Petit Verdot, Malbec, Tempranillo proveniente da la regione Valle di Colchagua in Chile.
Note di degustazione
94
Degustazione dal 10.02.2023: Peter Moser
Colore rubino scuro, riflessi violacei, sottile schiaritura dei bordi. Aromi di tabacco, delicati sentori di grafite, bacche nere di bosco, liquirizia, un po' di rosmarino, bouquet fresco. Complesso, succoso, frutti di ciliegia scura, tannini maturi e decisi, acidità fine, sfumature di bacche rosse, mineralità salata, mostra lunghezza e potenziale di invecchiamento, elegante, stile classico.
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94
Degustazione dal 10.02.2023: Peter Moser
