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2020 D'Antan

Gialdi Vini SA

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
FARBE: Intensives und sattes Rubinrot. BOUQUET: Das intensive Bukett bietet vielfältige Sinneseindrücke; darunter Früchte Noten von reifen Schwarzen Beeren wie Brombeeren, sowie Menthol und Röstaromen (Kakao und Waldnuss). GESCHMACK: Frisch und fruchtig. Mit einer guten Struktur. Die Tannine sind von ausgezeichneter Quantität und Qualität. Der Abgang ist lang, anhaltend und sehr harmonisch. SPEISE-EMPFEHLUNG: Begleitet vorzüglich Gerichte aus dunklem Fleisch, wie z.B. Schmorbraten; ideal zu Geflügel wie Perlhuhn, Taube oder Ente. SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18 °C LAGERFÄHIGKEIT: Der D'Antan 2020 wird ab Herbst 2022 seinen vollen Charakter entwickeln; bei optimaler Lagerung bereitet er bis 2030 und darüber grossen Genuss.
92
Punti
Tasting 2023
Home Vino Vini Gialdi Vini SA D'Antan

Il vino rosso D'Antan, annata 2020 della cantina Gialdi Vini SA è stato valutato nel 2023 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Canton Ticino in Svizzera.

Note di degustazione

92
Degustazione dal 24.03.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Canton Ticino, Svizzera
Produttore di vino: Gialdi Vini SA
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria: Vino rosso
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Annata: 2020
Espansione: 14 mesi barrique, 14 mesi barrique usate
Grado alcolico: 13.8%
Tappo: Sughero naturale
www.gialdi.ch
Zucchero residuo: 0.5 g/l
Caratteristiche: vegano
Regione
Canton Ticino, Svizzera
Il Canton Ticino, di lingua italiana, è la patria svizzera del Merlot. Con una superficie totale di 1.090 ettari, la varietà Bordolese copre 872 ettari....
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Produttore di vino Gialdi Vini SA

Shutterstock_Peter Wey
Gialdi Vini SA

via Vignoo 3
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (91) 6403030
[email protected] www.gialdi.ch

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Gialdi Vini SA
Svizzera
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Vino rosso
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