Il vino bianco Südtirol Weißburgunder Riserva Passion DOC, annata 2012 della cantina Kellerei Sankt Pauls è stato valutato nel 2015 da Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo paglierino carico e frizzante. Si apre con note leggermente affumicate, seguite da aromi di biancospino, poi tanta mela fresca, con un po' di cioccolato bianco in sottofondo. Al palato è rotondo e morbido, con una bella frutta matura e un'acidità vivace e ben integrata, ma ha ancora bisogno di un'ottima struttura, con un buon potenziale!
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
