Il vino dolce »Grünlack« Schloss Johannisberg Riesling Spätlese, annata 2023 della cantina Restaurant Schlossschänke è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Inizialmente piuttosto contenuto al naso, poi lime candito, mandarino dolce, menta, melissa, ananas delicato. Al palato, acidità vivace e decisa, dolcezza fine, mineralità, agrumi maturi e pesca. Finisce molto dinamico, di medio corpo e sapido.
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