Tacos s grilovaným lososom
Každý miluje tacos a tie s jemným, šťavnatým lososom a výrazným korením ešte viac. V...
Raňajkový „chlieb vo vajci“ inak
Ak máte ráno radi pikantné jedlá, mali by ste si pripraviť tento sendvič.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 2 | Vajcia | |
| 1/2 | Avokáda | |
| 1/2 | Paradajky | |
| 4 | Plátky | Syr (ideálne čedar, ale vhodné sú aj iné syry) |
| 2 | Plátky | Šunka (voliteľne) |
| 2 | Plátok(y) | Plátky toastového chleba |
| Soľ | ||
| Korenie | ||
| štip. | Chilli v prášku | |
| Olej na vyprážanie | ||
- Vajíčka rozbijeme do misky, dobre rozšľaháme a hojne osolíme a okoreníme.
- Avokádo rozpolte, odkôstkujte, ošúpte a nakrájajte na plátky, paradajky umyte a nakrájajte na plátky.
- Potom rozohrejte nepriľnavú panvicu s trochou oleja.
- Polovicu syra položte vedľa seba na rozpálenú panvicu.
- Rovnomerne na syr nalejte rozšľahané vajcia a plátky toastov položte priamo na syrovo-vajíčkovú zmes.
- Po niekoľkých sekundách opatrne otočte plátky toastu tak, aby boli obe strany toastu pokryté vajíčkom.
- Pokračujte vo vyprážaní na miernom ohni, kým sa vajcia neuvaria a nevytvorí sa súvislá vrstva omelety.
- Na jednu stranu toastu položte plátky avokáda a na druhú stranu plátky paradajok.
- Preložte boky omelety (ľavý a pravý) cez toast.
- Na toasty položte zvyšné plátky syra a obe polovice preložte k sebe, aby vznikol sendvič.
- Ak chcete, opečte ich ešte raz na panvici z oboch strán dozlatista a do chrumkava.
Tip:
Sendvič môžete dozdobiť majonézou alebo majonézou Sriracha.
