Gašperov Mlyn
Vlastný popis
Gašperov mlyn so šéfkuchárom Jozefom Brezom a manažérkou a someliérkou Slavomírou Raškovič je dnes už ikonou na slovenskej finediningovej scéne, za ktorou sa oplatí cestovať aj niekoľko hodín. Šéfkuchárovo degustačné menu je zakaždým tvorené s invenciou a dôvtipom, no s evidentným hlbokým rešpektom k ingredienciám pochádzajúcim prevažne z vlastnej záhrady či okolitej tatranskej prírody. To všetko sa odráža v prepracovaných kombináciách chutí, ktoré sa dajú porovnať s európskou špičkou. Napriek tomu je atmosféra veľmi uvoľnená, priateľská, ba priam domácka.