Preskočiť na obsah

Gašperov Mlyn

Najlepšia reštaurácia v regióne Prešov
Falstaff Reštauračný Sprievodca 2026
97
Falstaff Reštauračný Sprievodca 2026

Gašperov mlyn so šéfkuchárom Jozefom Brezom a someliérkou Slavomírou Raškovič patrí medzi špičku slovenskej fine dining scény. Degustačné menu je postavené na sezónnych surovinách z vlastnej záhrady a tatranského regiónu, s dôrazom na kreativitu a rešpekt k ingredienciám. Napriek vysokej úrovni kuchyne si reštaurácia zachováva uvoľnenú, priateľskú a domácku atmosféru.

49 /50 Jedlo
19 /20 Služby
19 /20 Víno
10 /10 Prostredie
+1
vyššia cenová kategória
Ubytovanie
Parkovacie miesto
Bezbariérový
Vegetariánske možnosti

Vlastný popis

Gašperov mlyn so šéfkuchárom Jozefom Brezom a manažérkou a someliérkou Slavomírou Raškovič je dnes už ikonou na slovenskej finediningovej scéne, za ktorou sa oplatí cestovať aj niekoľko hodín. Šéfkuchárovo degustačné menu je zakaždým tvorené s invenciou a dôvtipom, no s evidentným hlbokým rešpektom k ingredienciám pochádzajúcim prevažne z vlastnej záhrady či okolitej tatranskej prírody. To všetko sa odráža v prepracovaných kombináciách chutí, ktoré sa dajú porovnať s európskou špičkou. Napriek tomu je atmosféra veľmi uvoľnená, priateľská, ba priam domácka.

Spomenuté v
1 / 4
Pre gurmánov-News
1 / 12

Zaujímavé miesta v okolí

1
Slowenská Reštaurácia
Starý Smokovec 18100, Slovensko
88
2
Spitz restaurant and bar
Starý Smokovec 62, Slovensko
92
3
Dobré časy Starý Smokovec
Starý Smokovec 18100, Slovensko
85
4
Grand Restaurant Hotel Kempinski High Tatras*****
Kúpeľná 6, Slovensko
94
5
Minipivovar Tatras
Námestie svätého Egídia 60, Slovensko
1
Spitz restaurant and bar
Starý Smokovec 62, Slovensko
92
2
JM Cocktail Bar
Námestie svätého Egídia 3633/44, 058 01 Poprad, Slovensko
92
3
Dublin Cafe
Hlavná 103, Slovensko
86
4
Freym
Hlavná 112/23, Slovensko
92
5
The Grapes
Hlavná 88, Slovensko
92