Christoph Gusenleitner avanciert zum Head-Sommelier bei Hubert Wallner
Der bisherige Chef-Sommelier Andreas Katona macht sich am Längsee selbständig.
Wechsel im mit 3.500 Positionen bestückten Weinkeller von Hubert Wallner: Christoph Gusenleitner, der bereits als Restaurantleiter bei Hubert Wallner tätig war, wird ab dem Frühling 2024 auch die Rolle des Head-Sommeliers übernehmen. Gemeinsam mit Andreas Katona, der sich am Längsee selbständig machen will, hat der Diplom-Sommelier diese Schatzkammer in den beiden letzten Jahren bereits verwaltet.
Neben einem hochkarätigen, klassischen Sortiment aus Österreich, Italien und Frankreich finden ebenso Natural- und Orange-Weine sowie so manche Entdeckung aus den in Sachen Wein aufstrebenden Nachbarregionen Slowenien und Kroatien im Weinkeller. Ein Highlight der Karte bleibt der Champagner-Bereich, denn Hubert Wallner ist auch Krug-Ambassador.
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