Das Fischbistro und Fischfachgeschäft in der Lerchenfelderstraße im 8. Bezirk schließt, wird jedoch neu übernommen.
»Ich möchte mich herzlich für die letzten 11 Jahre bedanken. Es war eine sehr arbeitsreiche aber auch wunderschöne Zeit für mich«, verabschiedet sich die ehemalige Betreiberin Petra Götz-Frisch auf der offiziellen Website des Bistros von Gästen und Kund:innen.
Allzu lange bleibt das Bistro allerdings nicht geschlossen, denn für das »Goldfisch« gibt es bereits einen Nachfolger. Da dieser möglichst rasch mit den Umbauarbeiten beginnen möchte, bleibt der Betrieb ab sofort geschlossen. »Ich habe die letzten 12 Jahre sehr genossen und gerne im Goldfisch gearbeitet. Jetzt ist für mich die Zeit gekommen, etwas kürzer zu treten. Ich habe auch vor weiterhin im Hospitality-Bereich zu bleiben und mich hier neuen Aufgaben zu widmen«, so die ehemalige Goldfisch-Inhaberin Petra Götz im Gespräch mit Falstaff.
Wer das Fischbistro künftig übernehmen wird und wann die Neueröffnung geplant ist, ist derzeit allerdings noch nicht bekannt. »Unser Nachfolger hat mich darum gebeten, diese Informationen vorerst nicht zu veröffentlichen, und das respektiere ich natürlich«, so die langjährige Gastronomin. Fest steht jedoch, dass auch künftig Fisch, Frischfisch und feine Küche die Hauptrolle im Lokal spielen werden.
