Das Wiener Restaurant »Steinhart« zieht einen Schlussstrich. Nach knapp drei Jahren endet die Geschichte des Lokals in der ehemaligen Gösserhalle.
Das Restaurant »Steinhart« wird mit Montag, 22. Juni 2026, dauerhaft geschlossen. Wie die Betreiber auf Instagram bekannt gaben, wird der Gastronomiebetrieb aus wirtschaftlichen Gründen nicht weitergeführt. »Vielen Dank für Eure Besuche und die schönen gemeinsamen kulinarischen Stunden, auf die wir gerne zurückblicken«, heißt es auf Social Media. Mit der Schließung endet nach rund drei Jahren die Geschichte des Restaurants in der ehemaligen Gösserhalle nahe dem Wiener Hauptbahnhof.
Das »Steinhart« eröffnete im Sommer 2023 in einem historischen Backsteinbau, der früher als Bier-Auslieferungslager der Gösserhalle genutzt wurde. Hinter dem Projekt standen die Gastronomen Florian Steiner und Klaus Hartl, deren Nachnamen dem Lokal seinen Namen gaben. Das Restaurant verstand sich als moderne Interpretation österreichischer Küche. Regionalität und saisonale Zutaten bildeten die Grundlage, gleichzeitig setzte das Küchenteam auf internationale Einflüsse und zeitgemäße Präsentation. Mit seiner Eröffnung galt das »Steinhart« als eines der ersten gastronomischen Aushängeschilder des neuen Stadtentwicklungsgebiets »Neues Landgut« im 10. Wiener Gemeindebezirk. Während rund um die ehemalige Gösserhalle zahlreiche Neubauten entstanden, sollte das Restaurant einen kulinarischen Treffpunkt für Anrainer:innen sowie Besucher:innen schaffen.
In ihrer Abschiedsbotschaft bedanken sich die Betreiber bei Gästen, Mitarbeitenden sowie Partnerbetrieben. Genannt werden unter anderem die zahlreichen Besuche, das entgegengebrachte Vertrauen, die Zusammenarbeit mit Lieferanten und Dienstleistern sowie die gemeinsamen Veranstaltungen und Begegnungen der vergangenen Jahre. »Dankbar blicken wir dabei auf eine Zeit zurück, welche von Erinnerungen, Begegnungen und besonderen Momenten geprägt ist«.
