Das sind die beliebtesten Fleischhauer 2023
Die Falstaff-Community hat erneut über die beliebtesten Betriebe des Landes entschieden, wenn es um Fleisch geht. Jetzt die Sieger in allen neun Bundesländern entdecken!
Im Leben eines Menschen gibt es wenige Experten, denen man nahezu bis zum Tod die Treue hält. Ärzte gehören dazu, Versicherungsberater vielleicht, für manch einen ist es auch der Coiffeur, und für Genießer gehören sicherlich die Fleischhauer dazu (sofern man Fleisch isst). Egal, wie häufig man sich pro Woche mit frischem oder veredeltem Fleisch versorgt, beim Fleischhauer spielt Vertrauen eine bedeutende Rolle. Nicht ausschließlich, was Herkunft und Aufzucht der Tiere betrifft, sondern auch, was das handwerkliche Können angeht. Besonders in der Grillsaison ist hochqualitatives Fleisch das A und O.
Die Falstaff-Community hat zwei Wochen lang abgestimmt und die beliebtesten Betriebe in allen neun Bundesländern gewählt.
Die Bundesland-Sieger im Überblick
- Wien: Fleischerei Hödl, 1230 (hierbei handelt es sich um den letzten Wiener Betrieb, in dem noch vor Ort geschlachtet wird, Anm.)
- Burgenland: Fleischbank by Poor, Oberpullendorf
- Kärnten: Fleischerei Čebul, Globasnitz
- Niederösterreich: Fleischerei Hofmann, Hollabrunn
- Oberösterreich: Sonnberg Biofleisch, Unterweißenbach
- Steiermark: Fleischerei Mosshammer, Graz
- Salzburg: Landmetzgerei Gmachl, Elixhausen
- Tirol: Bernd Jurschitsch, Wenns
- Vorarlberg: Der Jogi, Bezau
Wien
Burgenland
Kärnten
Niederösterreich
Oberösterreich
Steiermark
Salzburg
Tirol
Vorarlberg
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Das Procedere
Die Falstaff-Votings werden über einen zweistufigen Prozess abgewickelt, um maximale Transparenz und Fairness zu gewährleisten: In einer ersten Phase wurde über alle Kanäle (Homepage, Newsletter, Social Media) zur Nominierung der beliebtesten Betriebe aufgerufen. Die jeweils zehn Meistgenannten haben es pro Bundesland ins Voting geschafft. Zwei Wochen lang konnte man alle 24 Stunden für seinen Favoriten voten.