Stefan Wasserl 

Stefan Wasserl 
© Herbert Lehmann

Falstaff Barguide 2022: Stefan Wasserl ist Gastgeber des Jahres

Die Bar-Ikone der Wiener Bristol-Bar wird für seine jahrzehntelangen Gastgeberqualitäten gewürdigt.

Beständigkeit, gutes Gedächtnis und perfektes Handwerk – es tut gut, die Eigenschaften eines idealen Hotel-Bartenders auch in schwierigen Zeiten für die Branche gewahrt zu sehen. Ob Kaffee oder Eigenkreationen mit Cognac, serviert werden sie bei Stefan Wasserl von jeher mit Grandezza und einem Lächeln. Und der Gast fühlt sich als König.

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