FOTOS: Das »Brunchhouse« eröffnet am Irissee im Donaupark mit internationaler Küche von Manuel Clairice.
Neue Brunch-Location in Wien mit Hommage an die kulinarischen Hauptstädte dieser Welt: Von 9-17 Uhr serviert Küchenchef Manuel Clairice im Korea Kulturhaus »Brunchhouse« internationale Brunch-Leckerbissen aus allen Ecken der Welt – von israelischer Shakshouka über eine Italien-Platte mit Büffelmozzarella, Prosciutto und Mailänder Salami bis zu graved Lachs mit Senfsauce aus Oslo. Der Franzose mit karibischen Wurzeln packt so seinen Werdegang – von der Karibik, über Australien nach Österreich – ins Menü der neu eröffneten Location.
Designt von Künstler Jean-Luc Armance, der in Wien bereits in der »Ho Gallery« ausgestellt hat, lädt das Brunch-Lokal am Irisee im Donaupark zum Entspannen ein – und das nicht nur zum Brunch: Zu kühlen Drinks im Liegestuhl an lauen Sommerabenden können koreanische Beef Bulgogi, sommerliche Salate oder Crispy Buttermilk Chicken Burger genossen werden.
