Von der Easter Matinée über geweihte Spezialitäten bis zur kulinarischen Osternesterlsuche: Wer plant, das Osterfest heuer nicht in den eigenen vier Wänden zu feiern, kann sich in diesen Restaurants verwöhnen lassen.
Nach der Fastenzeit darf man zu Ostern endlich wieder in vollen Zügen genießen. Für alle, die sich in der Osterwoche so richtig verwöhnen lassen und das Osterfest mit Familie und Freunden kulinarisch zelebrieren wollen, hat sich Falstaff auf die Suche nach den besten Spots gemacht. Die Special-Angebote rund um das Fest reichen etwa vom Brunch-Buffet über ein umfangreiches Mittagsangebot bis hin zum 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und Cocktails.
»The Amauris Vienna« wartet in diesem Jahr mit einem exquisiten Osterfest in luxuriösem Ambiente auf. Bei einem Late Lunch können sich Gäste am Ostersonntag im »Glasswing Restaurant« kulinarisch verwöhnen lassen. Im Rahmen eines 5-Gänge-Menüs werden traditionelle Ostergerichte serviert, die von Küchenchef Alexandru Simon neu interpretiert wurden. Am Nachmittag erwartet die Easter Matinée in der »Glasswing Bar & Bistro« mit sommerlichen DJ-Beats, japanisch inspirierten Cocktails sowie einer Auswahl an Low-Alcohol-Drinks und Mocktails auf die Gäste – bei Schönwetter genießt man diese auf der »Glasswing«-Terrasse mit Blick auf die Staatsoper.
Wann: 31. März, ab 13 Uhr
Wo: Kärntner Ring 8, 1010 Wien
theamauris.com
Wer das diesjährige Osterfest am wunderschönen Wörthersee feiern möchte, ist im »Schloss Seefels« sehr gut aufgehoben. Der Hotelbetrieb bietet seinen Gästen ein breites Oster-Programm mit exquisitem Verwöhnprogramm und Ausflugstipps um den See. In den Fokus der Ostertage rücken im »Schloss Seefels« Brauchtum und Kulinarik. Specials wie der Kärntner Oster-Reindling am Karsamstag und delikate Gerichte, die von Donnerstag bis Sonntag serviert werden, erwarten die Gäste. Als Highlight des Wochenendes brilliert ein festlicher Oster-Brunch: Das Frühstück am Ostersonntag geht nahtlos in einen kulinarisch umfangreichen Brunch über. Das Buffet wird dafür mit feinem Fingerfood, cremigen Suppen und kunstvoller Patisserie erweitert. Für die kleinen Gäste steht eine traditionelle Osternesterl-Suche im Schlossgarten am Plan. Abends erwartet die Hotelgäste als krönender Abschluss der Osterfeiertage ein 4-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant »La Terrasse«.
Wann: 28. März bis 1. April
Wo: Töschling 1, 9212 Pörtschach, Techelsberg am Wörthersee
seefels.at
Kulinarisch »EGG-szellente« Osterspezialitäten findet man am diesjährigen Ostersonntag beim österlichen »Wunderbrunch« in der »Wunderkammer« des »Renaissance Wien Hotels«. Auf den Spuren des Orient Express wird zusätzlich zu traditionellen österlichen Gerichten Besonderes aus dem Wasser und von den Frühlingsfedern kredenzt. Neben Osterstriezel, Ostereier und Osterlamm finden sich am Buffet auch asiatisches Thunfisch-Tatar, rosa gebratenes Roastbeef oder gegrillte Garnelen mit Ananas-Mango-Chutney. Die Höhepunkte des österlichen Brunches erwarten die Gäste an der Live-Cooking Station, wo traditionell österreichische Spezialitäten wie Lammrücken, Mini-Wiener Schnitzel vom Kalb oder gegrillter Spargel zubereitet werden. Für den süßen Abschluss kann man sich am »EGG-szellenten« Nachspeisenbuffet bedienen.
Wann: 31. März, von 12:30 bis 15:00 Uhr
Wo: Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
marriott.com
Das »PETER« im Stiftskulinarium, dem älteste Restaurant Europas, bietet seinen Gästen an den Osterfeiertagen ein kulinarisches Fest. Gewählt werden kann aus einer maßgeschneiderten Brunch-Karte – egal ob Deluxe-Menü, herzhafter, süßer oder vegetarischer Brunch. Vom edlen Osietra Kaviar, würzigen Trüffelbrie, süßen Crêpe Suzette, einem feinen Zucchini-Brownie bis zum veganen Omlette werden die Gäste mit kulinarischen Höhepunkten verwöhnt. Das Besondere: Das Restaurant lässt die Spezialitäten seines à la carte Frühstückangebots vom Stift St. Peter weihen. Für kleine Brunchgäste hält das »PETER« außerdem eine kleine Überraschung parat.
Wann: 30. März bis 1. April, von 10:00 bis 13:00 Uhr
Wo: Sankt-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg
stpeter.at
Das »Distrikt Steakhouse« lädt am Ostersonntag zu einem glamourösen Osterbrunch. Das Angebot zeichnet sich durch exquisite Speisen aus, darunter zarte Lammbraten sowie saftige T-Bone- und Tomahawk-Steaks. Weitere kulinarische Köstlichkeiten wie Austern, Tartar-Variationen und Trüffel-Gnocchi ergänzen das feierliche Menü. Abgerundet wird das Festmahl durch hausgemachte Dessertkreationen, darunter traditionelle Buchteln. »Laurent-Perrier« und »Drappier« Champagner, Rosé, Weiß- und Rotwein oder Bier-Spezialitäten von der »Trumer Privatbrauerei Josef Sigl« sowie der würzige Cocktail des Tages, Bloody Mary, fangen die Freude und Festlichkeit des Osterfeiertags ein. Auf die kleinen Gäste warten einige unterhaltsame Osteraktivitäten wie etwa die Ostereiersuche in den Winkeln des Hotels.
Wann: 31. März, von 13:00 bis 16:00 Uhr
Wo: Schubertring 5, 1010 Wien
dstrikt.com
Das Osterfest in idyllischer Lage verbringen? Das können Gäste im Austria Trend Hotel »Schloss Wilhelminenberg« in Wien. Im ehemaligen Jagdschloss aus dem 18. Jahrhundert kann Ostern im Kreise von Familie und Freunden bei einem gemeinsamen Brunch gefeiert werden. In Form eines Buffets werden im Schloss-Restaurant frühlingshafte Köstlichkeiten angeboten, die den Ostersonntag kulinarisch erfüllen. Bei Schönwetter kann außerdem auf der sonnigen Terrasse der schöne Ausblick auf Wien genossen werden.
Wann: 31. März, von 11:30 bis 14:30 Uhr
Wo: Savoyenstraße 2, 1160 Wien
austria-trend.at
Auch in den Prunkräumen des »Palais Coburg« kann man das Osterfest in diesem Jahr zelebrieren. Auf Gäste warten prickelnder Genuss mit Pol Roger Champagner aus der Magnumflasche sowie eine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten. Geboten wird ein Brunch-Buffet mit Vorspeisen, Salaten, warmen Hauptspeisen. Auch österliche Spezialitäten wie gefärbte Eier und Osterschinken fehlen nicht am Oster-Buffet. Auch kleine Gäste dürfen sich freuen: Für alle Kinder wird der Osterhase im Garten kleine Nesterl verstecken, die es zu suchen gilt.
Wann: 31. März, von 11:30 bis 15:00 Uhr
Wo: Coburgbastei 4, 1010 Wien
palais-coburg.com
Das »Ratscher Landhaus« in der Südsteiermark lädt zu einem kulinarischen Auftakt in die Osterwoche. Mit einem Brunch startet man dort bereits am 24. März in einen frühlingshaften Sonntag und in die Karwoche. Angeboten werden viele köstliche Speisen, die die reiche lokale Küche widerspiegeln sollen. Auch das typisch steirische Backhendl fehlt nicht am Buffet, das von 10 bis 13 Uhr ein reichhaltiges Frühstücks- sowie Mittagsangebot bietet.
Wann: 24. März, 10:00 bis 13:00 Uhr
Wo: Ottenberg 35, 8461 Ehrenhausen
ratscher-landhaus.at
Jährlich lädt das Restaurant im »Hotel Bristol« zum kulinarischen Osterfest ein. In edler Salon Atmosphäre und historischem Ambiente werden exklusive und variationsreiche Speisen der österreichischen Küche angeboten. Gemeinsam mit der Familie kann man dort den Ostersonntag gemütlich verbringen und ihn kulinarisch zelebrieren.
Wann: 31. März, ab 12:00 Uhr
Wo: Kärntner Ring 1, 1010 Wien
bristol-lounge.at
Wer das Osterfest mit Top Aussicht feiern möchte, ist am Kahlenberg sicher richtig. Das Restaurant »Skyline« lädt Gäste zum Brunch mit Hintergrundmusik und bester Aussicht – auf die Stadt Wien als auch auf die Speisekarte. Das Angebot umfasst eine saisonale Auswahl an Frühstücks- und Mittagsspezialitäten und bietet bei jedem Gang auch eine vegetarische Auswahl.
Wann: 31. März, von 11:00 bis 14:00 Uhr
Wo: Am Kahlenberg 2-3, 1190 Wien
skyline.html
Ganz nach dem Motto »Feiertage sind da, um sich auszuruhen«, lädt das »Courtyard by Marriott Linz« zu einem gemütlichen Ostersonntag ein. Beim exklusiven Osterbrunch wird Gästen ein All You Can Eat and Drink Buffet geboten. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an regionalen Köstlichkeiten, die kulinarisch verwöhnen.
Wann: 31. März, von 12:30 bis 15:30 Uhr
Wo: Europaplatz 2, 4020 Linz
kitchenandbar-linz.at
