Ein Stück Wiener Kaffeehausgeschichte schreibt ein neues Kapitel: Auch im neuen »Café Engländer« gibt es erweiterte Wiener Küche in gewohnter Qualität.
Das vegetarische Lokal »Pure« öffnete seine Türen für weniger als ein Jahr. Nun hat Christian Wukonigg, der Chef des »Café Engländer«, die Geschicke in die Hand genommen. Er verwandelt den Ort in einen zweiten Standort seines Kult-Cafés aus dem ersten Bezirk. Ab dem 11. Oktober können sich die Gäste auf erweiterte Wiener Küche in gewohnter Qualität freuen.
In Bezug auf die Kapazität hat das Lokal Innenräume, die etwa 80 Gästen Platz bieten, sowie einen Außenbereich mit ähnlicher Kapazität. Wukonigg plant, dem bewährten Modell des Café Engländer zu folgen, was sowohl den Namen als auch das Konzept betrifft. Das neu eröffnete Lokal trägt den Namen »Café Engländer Praterstern«. Kulinarisch verspricht Wukonigg, dass sie die traditionelle Wiener Küche mit einem modernen Touch und globalen Einflüssen anbieten werden. Dabei steht die Handarbeit im Vordergrund: Alle Gerichte sind hausgemacht und ohne Fertigprodukte zubereitet. Die Speisekarte, einschließlich der Mittagsangebote, wird ständig aktualisiert. Die Preisstruktur bleibt im Einklang mit der des Erstbezirks und das Angebot beinhaltet sowohl Vegetarisches als auch Fischgerichte.
