Die Betreiber bieten neben hausgemachten Klassikern auch ausgefallenere Kreationen an.
Der Jänner markiert für viele den Beginn neuer Projekte, neuer Vorhaben oder auch die Eröffnung neuer Hotspots. Den verlockenden Duft von frisch gebackenem Brot und weiteren Köstlichkeiten im Gepäck beginnt auch die Bäckerei »Karl.« das neue Jahr. Im fünften Bezirk der Bundeshauptstadt möchten die Betreiber ihren Besucher:innen eine breite Auswahl an selbstgemachten Backwaren bieten, um ihnen den Start in den Tag zu versüßen oder eine genussvolle Auszeit zu bieten.
Verkauft werden Klassiker wie beispielsweise Sauerteigbrot, Bagels oder unterschiedlichste Sandwiches aber auch süße Versuchungen wie Brioche oder Kekse. Feinschmecker:innen sollen allerdings auch in den Genuss ausgefallener Gebäckstücke wie einen osteuropäischen Hefekuchen oder »Rugelach«, die israelische Variante eines Croissants, kommen – denn auch diese werden angeboten. Außerdem werden in der Bäckerei vom klassischen Espresso bis hin zum »Flat White« unterschiedliche Kaffee-Kreationen zubereitet.
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