Ein Gefühl von »Dolce Vita«: ob die delikate Pasta, ausgewählte Käsesorten, hausgemachte Focaccia oder spritzige Getränke, »Malka« ist der neue Geheimtipp.
In der Taborstraße 81 im zweiten Wiener Bezirk hat kürzlich ein neues Restaurant eröffnet, das die kulinarische Szene der Stadt bereichert: »Malka«, ein italienisches koscheres Restaurant. Mit einer breiten Palette an Gerichten, die streng nach koscheren Vorschriften zubereitet werden, hat sich »Malka« zum Ziel gesetzt, seine Gäste mit einer außergewöhnlichen Geschmackserfahrung zu begeistern.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Antipasti, Salaten, Fischgerichten, verschiedenen Pastakreationen, Pizzen und hausgemachten Spezialitäten. »Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet, um den Ansprüchen der koscheren Küche gerecht zu werden«, so das Team von »Malka«.
Die Küche des Restaurants kombiniert klassische italienische Rezepte mit modernen Einflüssen, wodurch immer wieder neue und kreative Gerichte entstehen. Besonders empfehlenswert ist der Wolfsbarsch (Branzino) mit Spinat, genauso wie die Pasta mit Burrata. Für einen gelungenen Start empfiehlt sich die Platte mit ausgewählten Käsesorten zum Teilen - der gemischte Salat mit Früchten bringt die nötige Frische auf den Tisch.
Auch die Desserts lassen keine Wünsche offen: Die baskische Torte mit Schokoladensauce und das Tiramisu sind ein Muss.
Ein besonderes Highlight des Restaurants ist der große Garten, der versteckt hinter dem Lokal liegt. Hier können die Gäste das »Dolce Vita« in vollen Zügen genießen. An schönen Tagen sollte man unbedingt einen Tisch im Garten reservieren, um das besondere Ambiente zu genießen.
Malka Kosher Restaurant
Taborstraße 81, 1020
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 18-23.30 Uhr und Sonntag 14-23.30 Uhr
Reservierungen unter +43 676 542 2040
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