© Medianomia / Top Spirit

Philipp Cortez gewinnt »Monkey Mixes!« Cocktail-Wettbewerb

Der Barkeeper der »Émile Bar« in Wien konnte beim Finale im kleinen Dachboden des »25hours« Hotels die dreiköpfige Jury überzeugen.

Zum zweiten Mal in Folge veranstaltete »Top Spirit« die »Monkey Mixes!« Cocktail Competition für Barkeeper und lud am 17. August zur Finalveranstaltung in den gemütlichen Dachboden des »25hours« Hotels in Wien ein. Aus insgesamt 22 Einreichungen wurden sieben vielversprechende Nachwuchsbartender aus verschiedenen Regionen Österreichs ausgewählt.

Aber bitte mit Whisky

Die Finalisten stellten, mit einem Zeitlimit von acht Minuten, selbstkreierte Cocktails vor, in denen mindestens 4 cl »Monkey Shoulder Blended Scotch« oder »Smokey Monkey« enthalten sein mussten. Erlaubt waren maximal vier Zutaten. Die dreiköpfige Jury bestehend aus Spirituosen-Experte Roland Graf sowie den beiden Bar-Stars Isabella LombardoLvdwig Bar«) und Dominik MöllerTruth & Dare«) überzeugte am Ende Philipp Cortez aus der »Émile Bar« des »Hilton Vienna Plaza« in Wien mit seinem Cocktail »Monkey Nectar of Life«. Yannik Seeber vom »Liquid Diary« in Innsbruck und Oliver Polster von der »Bar Novum« im »Alpenstern Panoramahotel« in Damüls belegten den zweiten und dritten Platz. Cortez und Seeber reisen zur »Athens Bar Show 2023«.

ZUM REZEPT


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