Chilaquiles Verdes
Chilaquiles verdes sind wie ein Sonntag auf der Zunge: weich, würzig, grün und ehrlich.
Top 10: Die beliebtesten Rezepte im Oktober 2021
Braten, Kürbis und Gans – diese Rezepte wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler – und da sehnen wir uns nach Wohlfühlessen. Das zeigt auch unser Rezepte-Ranking für den Oktober, das mit herbstlichen Gerichten wie Kürbis-Risotto, Gänsebraten und Zwetschkentarte aufwartet. Besonders beliebt waren bei der Falstaff-Community im vergangenen Monat aber auch wieder Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Rindsrouladen und Tafelspitz.
Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:
- Zwiebelrostbraten
- Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato aus dem neuen Falstaff-Kochbuch
- Rindsrouladen
- Schoko-Maroni-Mousse
- Ofenkürbis mit Thymian, Honig, Radicchio und Blauschimmelkäse
- Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
- Tiramisu Original-Rezept
- Pasta mit Räucherlachs
- Bayrische Gans mit Blaukraut und Kartoffelgrießknödeln
- Zwetschkentarte mit Mascarpone
