Suche in

Skandinavische Delikatesse: Frische Meeresfrüchte

Skandinavische Delikatesse: Frische Meeresfrüchte
© Lena Staal
Home News Gourmet Top 3 Rezepte der Nordic Cuisine

Top 3 Rezepte der Nordic Cuisine

Rezept
Skandinavien
Fisch
Gesunde Küche
Meeresfrüchte

Lokal, regional und saisonal – das sind die Eckpfeiler der neuen nordischen Küche. Einfache, unverfälschte Produkte bester Qualität vereinen sich zu wahren Geschmacksexplosionen. Drei Top-Köche haben für uns die Essenz des Nordens auf den Teller gebracht.

Gitte Jakobsen, Isabella Huber, Anton-Georg Kiener, Paula Pankarter,
26.08.2022

Skandinavische Haute Cuisine ganz einfach zu Hause nachkochen: Mit diesen drei Rezepten von Spitzenköchen bringen Sie frischen Nord-Wind in die heimische Küche.

Zu den Rezepten:

Erschienen in
Falstaff Nr. 06/2022

Zum Magazin

Gitte Jakobsen
Isabella Huber
Photo Director
Anton-Georg Kiener
Paula Pankarter
Paula Pankarter
Redakteurin Online
Mehr zum Thema
Rezept
Pasta mit Pilzen und Ei
Klassische Carbonara, ausnahmsweise ohne Speck. Der Dotter gart in der Pasta nach und macht sie...
Von Redaktion
Rezept
Olivenöl-Eis
Eine herrlich erfrischende Nachspeise für heiße Sommertage.
Von Thomas Brecher
Rezept
Crazy Funky Fizz
Zu diesem Cocktail passen auch hervorragend Oliven als kleiner Snack.
Von Marcus Philipp
Rezept
Protein-Cookies
Lange Zeit hatten proteinhaltige Alternativen zu Desserts und Keksen den Ruf, nicht gut zu...
Von Redaktion
Rezept
Melanzani-Toast
Selbstgemachter Ricotta auf geröstetem Toast mit einer köstlichen Melanzicreme.
Von Stefan Resch

Die Besten

Rotwein: die Besten aus dem »Weinguide 2018/19« Best of Champagner Brunch: Die besten Cafés in Wien Die besten Restaurants in Slowenien Gin: die Besten aus Österreich
Top-Weine 2018 aus Baden zum Preis 50 - 100 €€ Rotwein 2016: die Besten aus dem Gebiet Rust in Österreich Weißwein 2013: die Besten aus Veneto in Italien Top-Weine 2014 aus Italien zum Preis 10 - 20 € Top-Weine des Jahrgangs 2017 aus Serbien
Sonntags geöffnet – Restaurants in California Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Kitzbühel Die besten Restaurants in Bruneck Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Kanton Aargau Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Varsinais-Suomi
"elektronische Zahlungsmöglichkeit" – Weinbars in Berlin Die besten Cafés in 1070 Wien Frühstück – Cafés in Deutschland 835 Top-Weingüter der Region Toskana Die besten Streetfood-Lokale in Vorarlberg