Der Crémant Bouvet Instinct Saumur Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2020 von Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett Hefebrötchen, Honigmelone und kandierte Zitrusfrucht, getrocknete Wiesenkräuter. Feines Mousseux, saftige animierende Säure, mineralisch unterlegt. Im Nachhall Salzgebäck. Guter Speisenbegleiter.
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