Der Rotwein Château d’Yquem, Premier Grand Cru Classé Supérieur, Sauternes AOC, Bordeaux, Jahrgang 1967 des Weinguts Château d'Yquem wurde 2023 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Ein legendärer Jahrgang, gilt zurecht als legitimer Nachfolger des 1937ers. Bekannt als ungemein kraftvoller, opulenter und vielschichtiger Wein eines großen Botrytis-Jahrgangs ist dieser Wein nun in perfekter Balance. Er hat also über fünfzig Jahre benötigt, um auf den Zenith zu gelangen, an dem er nun wohl weitere Jahrzehnte verweilen wird. Intensives Gold mit rötlichem Schimmer, in der Nase ein unverwechselbares Yquem-Bukett, zart nach Lanolin, reife Tropenfrüchte, Gewürze, Honig, feine Edelhölzer, baut sich mit Luft zu einem aromatischen Crescendo der Superlative auf. Am Gaumen bei aller Komplexität und Kraft vollkommen balanciert, wirkt dadurch leichtfüßig und schwebend, feinfruchtiges Gewebe aus Steinobst, die typische Bourbon-Vanille, ein Wein, in dem man förmlich versinken kann. Hat alles, was einen außerordentlichen Wein ausmacht. (12/2023, trinken/lagern – 2050)
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Château Yquem
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
[email protected] www.yquem.fr
