Der Süß- und Dessertwein Château d'Yquem, Jahrgang 2019 des Weinguts Château d'Yquem wurde 2022 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, ein Hauch von Bourbonvanille, reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, zart nach reifer Mango, Macis und Orangenblüten im Hintergrund. Saftig, deutliche Restsüße von 138 g, opulenter, aber nicht üppiger Stil, gut integrierte Holzkomponente, mineralisch-salzig, noch etwas unterentwickelt, ein Hauch von Marille im Abgang, gute Länge, sehr harmonisch und bereits problemlos antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.
Mehr zum TastingMittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, ein Hauch von Bourbon-Vanille, reife gelbe Tropenfrüchte, kandierte Orangenzesten, delikate reife Mangoaromen, Muskatblüte und Orangenblüten im Hintergrund. Saftig, die Restsüße von 138g/l zeigt sich in diesem opulenten, aber nicht üppigen Stil, gut integriertes Eichenholz, salzige Mineralität, noch etwas unterentwickelt, ein Hauch von Aprikose im Abgang, gute Länge, sehr harmonisch und bereits gut trinkbar, mit gewissem Alterungspotenzial ausgestattet. (Verkostung durch Peter Moser Anfang 2022).
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Château Yquem
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
[email protected] www.yquem.fr
