Der Süß- und Dessertwein Château d'Yquem, Jahrgang 2017 des Weinguts Château d'Yquem wurde 2022 von Robin Lee mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Goldene Farbe, mit einem berauschenden Aroma von Obst und Zitrusfrüchten wie Pomelo, Grapefruit und Mandarine. Getrocknete Aprikosen und Orangenmarmelade sind ein Zeichen für intensive Botrytis.
Mehr zum TastingSehr feine, nuancierte Botrytis, nussig, Nektarine, Terroirnoten, edel. Am Gaumen von höchster Finesse, seidig und zart, aber mit immenser Festigkeit, sublim stoffig, lange anhaltend süß und von zarter Säure begleitet, durchdringend mineralisch, Säure und Körper sind extrem dicht beieinander, die Mineralität zieht pfeilgerade in den langen Abgang. Sehr fein, viel innere Spannung, griffig und zupackend, und das alles in völliger Delikatesse. Ungemein präzise.
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Château Yquem
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
[email protected] www.yquem.fr
