Der Rotwein Château Haut-Bailly, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2024 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral, feine Nuancen von Erdbeerkonfit, reife Herzkirschen, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, mineralischer Touch. Komplex, saftig, elegant, feine Extraktsüße, integrierte, tragende Tannine, sehr gute Länge, straff, rotbeerige Nuancen im Abgang, sicheres Reifepotenzial, feine Kräuterwürze im Nachhall.
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
