Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Reife Herzkirschen, zart nach Lakritze, kandierte Orangenzesten, sehr verschlossenes Bukett. Saftig, süße Frucht, reife Kirschen, zart nach Feigen, präsente Tannine, bleibt gut haften, zart nach Kakao im Abgang, mineralisch, noch etwas spürbarer Gerbstoff, im Finale ganz leicht austrocknend, kann in dieser Phase nicht vollends überzeugen, weil der süße Beginn mit dem strammen Finale nicht harmoniert. Aber dies ist alles nur eine Frage der Geduld, jetzt heißt es, Finger weg. (lagern + 30)
Mehr zum Tasting »Château Haut-Bailly Magnum Vertikale«
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Frankreich
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