Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Tabakig-kräuterwürzig unterlegte dunkle Johannisbeernote, zart animalisch, feiner Edelholztouch nach Zedern, kleinbeerige rote Frucht unterlegt, Limettenzesten klingen an. Komplex, sehr frisch, schwarze Waldbeeren und dunkle Kirschen, präsente Tannine, die noch immer Zeit brauchen, mineralisch und zitronig im Nachhall, noch nicht bei der ersten Genussreife angelangt, wirkt im Moment noch etwas adstrigent und vetegal im Finale, etwas Karamell und Toffee im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Karamell und Nougat, dunkle Beerenfrucht unterlegt, tabakig, feine Kräuterwürze. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, kirschige Frucht, präsente Tannine, frische Säurestruktur, zarte vegetale Noten im Abgang, mineralischer Nachhall, zarte schokoladige Aspekte im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Rothschild: Die ganze Welt in Flaschen«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zarte Röstaromen, ein Hauch von Karamell und Nougat, dunkle Beerenfrucht unterlegt, tabakig, feine Kräuterwürze. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, kirschige Frucht, präsente Tannine, frische Säurestruktur, zarte vegetale Noten im Abgang, mineralischer Nachhall, zarte schokoladige Aspekte im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Pauillac 2011 Grands Vins«Intensives, süßes dunkles Waldbeerkonfit, feiner Nougat, zarte Gewürzanklänge, tabakige Noten. Stoffig, opulent, dichte Brombeerfrucht, präsente, feste Tannine, Nougat im Nachhall, sehr gute Länge, erstaunlich kompakt, extraktsüßer Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotenzial, Herzkirschen im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
