Kräftiges Rubingranat, breiterer Wasserrand. In der Nase dunkles Beerenkonfit, zart nach Cassis und Schokolade, feine Velourslederanklänge, Brombeeren, exotische Gewürze, Zimt, Mokka, feine Röstaromen, attraktives, typisches Bukett. Elegant, wirkt fast eine Spur weitmaschig, markante Tannine, die gut eingebunden sind, süße dunkle Beerennote im Finish, dunkle Schokolade, finessenreich strukturiert, etwas fordernde Nuancen im Abgang, feine Würze und gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter. Trinken/lagern +15
Mehr zum Tasting »Bordeaux 1983 vs. 1985«2005: Kräftiges Rubingranat, guter Farbkern, dicht, zarte Randaufhellung. In der Nase stark nach Zwetschkenröster, zart nach Trüffeln, Lebkuchen, feiner Süßtomatentouch. Am Gaumen elegant, feine Zwetschkenfrucht, Kirschenkonfit, mittlere Dichte, gute Süße, perfekt ausgewogen, mittelgewichtig, kraftvoller Alkohol, bietet ein schönes Trinkerlebnis, elegant und frisch, Orangen im Nachhall. – Zuletzt: Eine Flasche mit relativ heller Farbe. In der Nase einladendes Beerenkonfit, fein und harmonisch im Bukett, etwas Sahne. Am Gaumen zart nach Kokos und Trüffeln, finessenreich und frisch strukturiert, ein ausgewogener und recht leichtfüßig wirkender Wein, mit feiner Süße im Finale ausgestattet. Jetzt perfekt zu trinken, animierend, hat noch Lagerreserven.
Mehr zum Tasting »Mouton Rothschild: 1945 bis 2005«
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
