Der Weißwein Appius Weiss Südtirol DOC, Jahrgang 2014 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes helles Strohgelb mit zarten grünen Noten. Zeigt dezent rauchige Anklänge, dann viel reife, präsente Frucht, nach Ananas und Banane, dazu etwas Bratapfel, dicht. Verwoben und satt am Gaumen, breitet sich kontinuierlich aus, feiner süßer Schmelz, im Finale cremig und lange anhaltend.
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