Der Rotwein Cabernet Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Wassererhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Sattes dunkles Rubinviolett. Sehr klare und intensive Nase mit Noten nach dunkler Johannisbeere, etwas Tabak, im Hintergrund etwas Lorbeer. Rund und stoffig am Gaumen, öffnet mit zupackendem, dichtem Tannin, im Finale fester Druck.
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Völserried 21
39050 Völs Am Schlern
Italien
+39 (338) 7779227
[email protected] www.wassererhof.com
